Kb. 6 hete ettem életemben először zabkását. Az eltelt hat hétben viszont igyekeztem pótolni a csaknem harminc éves lemaradást, mert ez annyira jó. De komolyan, még anyukámon is számon kértem, hogy mégis miért maradt ki az életünkből a zabkása. Nincs rá elfogadható magyarázat.
Szépen belelovaltam magam a zabkása főzésbe. Zabpehelyből készül, nem zabkorpából. Szigorúan vízzel, nem tejjel, mert a főtt tejektől ég a gyomrom, meg olyan fura. Szóval az alap recept:
1 csésze zabpehely
2 csésze víz
2 bogyó édesítő
vagy
2 kanál méz
vagy
(végső esetben)
cukor, (de attól meg olyan vízízű, jellegtelen, unalmas lesz a zabkása)
És lehet variálni, volt már
- almás
- fahéjas
- almás-fahéjas
- kókuszos
- mazsolás
- kókuszos-mazsolás
- müzlis
- nescafés (nem vagyok terhes, csak furákat eszek!)
- meggyes
- epres
- kakaós
- vajas (vajon megpirított zabpehely)
- tojásos (belekeverni egy tojásfehérjét, valami fitness csajnál olvastam, isteni, de nem szoktam rá)
- lekváros (meggy, csipkebogyó, birsalma)